Cocina mediterránea con alma, en el corazón de Tres Cantos
En nuestro restaurante celebramos la cocina mediterránea desde la atención al producto, la sencillez bien entendida y el placer de compartir.
Platos honestos, sabores reconocibles y una propuesta cuidada para disfrutar sin prisa, cualquier día de la semana.
Nuestra filosofía
Creemos en una cocina que nace del mercado y del mar, de la huerta y del fuego lento.
Trabajamos con ingredientes de temporada, recetas que evolucionan y una forma de cocinar donde el sabor y el equilibrio son protagonistas.
Aquí cada detalle importa: el producto, el tiempo, el ambiente y la experiencia.
La cocina
Nuestra carta combina clásicos mediterráneos reinterpretados con propuestas actuales, siempre con una mirada clara:
cocina reconocible, bien ejecutada y pensada para disfrutar.
Arroces, pescados, carnes y verduras tratados con cuidado, acompañados de una selección de vinos que dialogan con cada plato.
El espacio
Un espacio cálido y luminoso, pensado para sentirse cómodo desde el primer momento.
Un lugar donde el diseño acompaña sin imponerse y donde cada comida se convierte en una experiencia relajada y especial.
Ideal tanto para una comida tranquila como para una cena para compartir.
Nos encontramos en Tres Cantos, un punto de encuentro para quienes buscan buena cocina mediterránea sin salir de Madrid.
Horario
Lunes a sábado 12:00 a 23:30Domingo 12:00 a 18:00